2019年12月27日嘉興市第八屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十二次會議審議通過的《嘉興市餐飲業(yè)油煙管理辦法》，已經(jīng)2020年3月26日浙江省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第十九次會議批準(zhǔn)，現(xiàn)予公布，自2020年7月1日起施行。

嘉興市人民代表大會常務(wù)委員會

 2020年4月10日

嘉興市餐飲業(yè)油煙管理辦法

（2019年12月27日嘉興市第八屆人民代表大會常務(wù)委員會第二十二次會議通過  2020年3月26日浙江省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會第十九次會議批準(zhǔn)）

第一條  為了加強餐飲業(yè)油煙污染防治，保護(hù)和改善環(huán)境，保障公眾健康，促進(jìn)經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本辦法。

第二條  本市城市建成區(qū)和實行城市化管理的區(qū)域，餐飲業(yè)油煙污染防治及其相關(guān)監(jiān)督管理，適用本辦法。

第三條  生態(tài)環(huán)境部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)油煙污染防治的統(tǒng)一監(jiān)督管理。

綜合行政執(zhí)法部門負(fù)責(zé)餐飲業(yè)油煙污染的行政處罰以及執(zhí)法檢查等工作。

財政、自然資源和規(guī)劃、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)、商務(wù)、市場監(jiān)督管理等部門，應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)做好餐飲業(yè)油煙管理相關(guān)工作。

鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)會同有關(guān)部門做好餐飲業(yè)油煙管理相關(guān)工作。

第四條  餐飲業(yè)行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強行業(yè)自律,規(guī)范行業(yè)行為，發(fā)揮引導(dǎo)、服務(wù)作用，積極推廣使用餐飲業(yè)油煙污染防治的先進(jìn)技術(shù)。

第五條  禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目。

出售、出租、出借前款規(guī)定的物業(yè)，應(yīng)當(dāng)明確告知禁止用于開設(shè)產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目。

第六條  市場監(jiān)督管理部門在核準(zhǔn)登記涉及第五條第一款規(guī)定的餐飲服務(wù)項目營業(yè)執(zhí)照時，應(yīng)當(dāng)在營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍后標(biāo)注“（不產(chǎn)生油煙）”。實施相對集中行政許可的區(qū)域，由行使相對集中行政審批權(quán)的部門標(biāo)注。

第七條  新建、改建、擴建餐飲服務(wù)項目，應(yīng)當(dāng)符合國家餐飲業(yè)環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范。

餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法填報建設(shè)項目環(huán)境影響登記表，并向生態(tài)環(huán)境部門備案。生態(tài)環(huán)境部門應(yīng)當(dāng)加強對備案的監(jiān)督檢查。

第八條  產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目，應(yīng)當(dāng)按照國家餐飲業(yè)油煙污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過油煙凈化設(shè)施處理排放油煙。

餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時清洗維護(hù)油煙凈化設(shè)施、煙道，保持正常使用，如實記錄清洗維護(hù)信息，信息保存期限不少于兩年。

第九條  生態(tài)環(huán)境部門應(yīng)當(dāng)建立餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)平臺，加強對餐飲業(yè)油煙凈化設(shè)施運行情況的監(jiān)督管理。

生態(tài)環(huán)境部門應(yīng)當(dāng)實時將油煙在線監(jiān)控設(shè)施運行情況共享給有關(guān)部門。

第十條  違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)已有法律責(zé)任規(guī)定的，從其規(guī)定。

第十一條  違反本辦法第五條第一款規(guī)定，新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙的餐飲服務(wù)項目的，由綜合行政執(zhí)法部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下罰款。

第十二條  違反本辦法第五條第二款規(guī)定，未履行告知義務(wù)的，由綜合行政執(zhí)法部門給予警告，可以并處一萬元以下罰款。

第十三條  違反本辦法第七條第二款規(guī)定,未依法向生態(tài)環(huán)境部門備案的，由生態(tài)環(huán)境部門責(zé)令改正，處五萬元以下罰款。

第十四條  違反本辦法第八條第一款規(guī)定,未經(jīng)過油煙凈化設(shè)施處理排放油煙的，由綜合行政執(zhí)法部門責(zé)令改正，處五千元以上五萬元以下罰款；拒不改正的，責(zé)令停業(yè)整治。

第十五條  有關(guān)部門及其工作人員違反本辦法規(guī)定，在餐飲業(yè)油煙管理工作中玩忽職守、濫用職權(quán)、徇私舞弊的，由有權(quán)機關(guān)依法給予處分。

第十六條  餐飲業(yè)異味、廢氣污染防治及其相關(guān)監(jiān)督管理，按照本辦法執(zhí)行。

第十七條  本辦法自2020年7月1日起施行。